En allroundjäst som ger fruktiga smaker och lämnar en bra munkänsla och kropp. Rekommenderad för belgisk ale och New England IPA.
Jästen bildar inte klumpar, utan blir snarare pudrig och kan efterlämna en lätt disighet.
Förjäsbarhet: låg - medium
Alkoholtolerans: 11 %
Flockning: låg
Jästemperatur: 15 - 20 °C
Tillverkare:
Fermentis Produktspecifikationer