Hur startar jag ett bryggeri?

Vill du starta ett bryggeri men känner dig osäker på hur du kommer igång? Då rekommenderar vi att du läser igenom Fredrik Carlséns examensarbete "Nystartat hantverksbryggeri - Hur säljer man sin egenproducerade öl till konsumenten?" Det är en välstrukturerad, informativ och pedagogisk manual som innehåller allt du behöver veta för att sälja egenproducerad öl till konsumenter.

Nystartat hantverksbryggeri - Hur säljer man sin egenproducerade öl till konsumenten? (PDF)

Bryggutrustning

I vårt sortiment av utrustning finns bryggverk, maltkrossar, vörtkylare, jästankar och mycket annat som ett bryggeri behöver. Hör av dig till oss för mer information om den utrustning som vi kan erbjuda våra bryggerikunder.



NBE etablerade sig 2020 som ett varumärke inom Mr. Malt/Humlegårdens Ekolager, men vårt team har erfarenheter och expertis inom bryggning som sträcker sig 30 år tillbaka i tiden. Vi erbjuder bryggutrustning och jästankar av toppkvalitet direkt från vårt lager, men kan också erbjuda utrustning med anpassningar gjorda efter önskemål och behov. 




Vi representerar Speidel i Sverige som tillverkar bryggverket Braumeister på 200 liter, 500 liter och 1000 liter. Speidel är också mycket stora på jästankar.


Ss Brewtech tillverkar bland annat pilot-bryggverk, jästankar och trycktankar.

Malt på helpall från Weyermann

Vi lagerhåller malt från Weyermann, Crisp, Dingemans, Viking och Warbro Kvarn. För bryggerier är det oftast praktiskt och betydligt billigare att beställa malt på pall som skickas direkt från mälteriet. Malt kan även levereras på BigBag om cirka 1200 kg. BigBag kan även innehålla förblandade recept efter bryggarens specifikation.

Priser och villkor finns på vår bryggerisida som visas för registrerade bryggerikunder.

Stort utbud av humle på 5 kg

Vi erbjuder humle av hög kvalitet från bland annat Yakima Chief Hops och Charles Faram. Många humlesorter på 5 kg finns tillgängliga i vårt kyllager för omgående leverans. Fler sorter finns också som beställningsvara.

Vi erbjuder även bryggerier att kontraktera humle för att säkra upp tillgången och få de bästa priserna.

Jäst på 500 gram från Fermentis, Lallemand och AEB

Många bryggerier använder Fermentis torrjäst på förpackningar om 500 g. Jäst, liksom humle, lagerhåller vi i vårt kylrum för beställning i webbutiken och omedelbar leverans till registrerade bryggerikunder.

KeyKeg

KeyKeg är världens mest avancerade engångsfat. Kolsyrad öl fylls i fatets invändiga påse som skyddas av fatets yttre hölje. KeyKeg har kommit att bli en ny standard för bryggerier och krogar. Förrutom öl går det utmärkt att fylla faten med andra drycker som cider, vin och läsk.

KeyKeg lagerhålls för omedelbar leverans.

Vi erbjuder även kapsyler och glasflaskor på helpall i många olika storlekar och modeller.

---

Humlegårdens Ekolager började som ett familjeföretag 1992 och ägs sedan 2020 av Caldic. Vår affärsidé är att tillhandahålla bra råvaror, utrustning och litteratur, och bra service.