Fermo Brew Citrus AEB 500 g
Beskrivning
Art.nr: 185123D
Jäst som är utvecklats för att öka aromatisk citrus- och örtkaraktär i öl. Utvecklad genom hybridisering av jäst.
Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.
Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.
Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer
Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.
Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.
Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeAEB
Beskrivning
Art.nr: 185123D
Jäst som är utvecklats för att öka aromatisk citrus- och örtkaraktär i öl. Utvecklad genom hybridisering av jäst.
Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.
Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.
Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer
Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.
Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.
Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar