0
Varukorg
Fermo Brew Citrus AEB 500 g

Fermo Brew Citrus AEB 500 g

Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 185123D

Jäst som är utvecklats för att öka aromatisk citrus- och örtkaraktär i öl. Utvecklad genom hybridisering av jäst.

Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.

Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.

Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer

I lager: 1


  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • VarumärkeAEB

Beskrivning

Art.nr: 185123D

Jäst som är utvecklats för att öka aromatisk citrus- och örtkaraktär i öl. Utvecklad genom hybridisering av jäst.

Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.

Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl.

Förjäsbarhet: 65-69 %
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medium
Jästemperatur: 11-16 °C
Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikationer

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga