0
Varukorg
Melanoidinmalt Weyermann®, hel malt, 25 kg
Melanoidinmalt Weyermann®, hel malt, 25 kg
Melanoidinmalt Weyermann®, hel malt, 25 kg - 2
Melanoidinmalt Weyermann®, hel malt, 25 kg - 3

Melanoidinmalt Weyermann®, hel malt, 25 kg

Lägg till i favoritlistan
En mycket aromatisk malt med intensiv maltsötma och toner av honung och rostat bröd.
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 50100

Besläktad med münchnermalt men mörkare och ännu mer aromatisk. Bidrar med intensiv maltsötma med honungsmak och brödigt lättrostade toner.

Används normalt med upp till 20 % av maltmängden men är märkbar även i lägre dosering, då den bidrar med smaker som kan förknippas med brödskorpa, rostat bröd eller dekoktionsmäskning. Ger en färg åt mörk bärnsten eller rödaktig koppar.

Melanoidinmalt sänker pH i mäsken relativt mycket, för att vara en mellanmörk maltsort.

Sädesslag: korn
Färg: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®

I lager: 42


  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • UrsprungslandTyskland
  • VarumärkeWeyermann

Beskrivning

Art.nr: 50100

Besläktad med münchnermalt men mörkare och ännu mer aromatisk. Bidrar med intensiv maltsötma med honungsmak och brödigt lättrostade toner.

Används normalt med upp till 20 % av maltmängden men är märkbar även i lägre dosering, då den bidrar med smaker som kan förknippas med brödskorpa, rostat bröd eller dekoktionsmäskning. Ger en färg åt mörk bärnsten eller rödaktig koppar.

Melanoidinmalt sänker pH i mäsken relativt mycket, för att vara en mellanmörk maltsort.

Sädesslag: korn
Färg: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga