Enolmatic vacuumfyllare

Vacuumfyllaren Enolmatic är ett utmärkt redskap för att smidigt och skonsamt fylla sitt vin på flaskor. Kan också användas för andra drycker, även öl och cider vid kolsyrejäsning på flaska. Den är inte avsedd att fylla färdigkolsyrade drycker.

Fatet eller damejeannen med vin som ska buteljeras kan placeras t ex på golvet bredvid bänken eller bordet där man har sin Enolmatic fyllare. Alla flaskor fylls till samma nivå, även om de är olika höga.

Enolmatic har en vakuumkammare i livsmedelsplast. När man startar maskinen pumpas ett vakuum i kammaren, och när man placerar flaskan i fyllaren uppstår ett vakuum i flaskan också. Det gör att vinet sugs in i flaskan, som fylls till en inställbar nivå. När nivån är uppnådd och man tar bort flaskan slutar automatiskt vinet att flöda genom slangen. Om man inte tar bort flaskan direkt så samlas eventuellt överskott av vin upp i kammaren, och man får inget spill.

Man kan reglera fyllningshastigheten, och kapaciteten är upp till 250 flaskor i timmen, eller drygt 4 flaskor per minut. Om man har en bra korkmaskin placerad i närheten kan en person med lätthet korka en flaska samtidigt som nästa fylls, och man kan alltså fylla och korka 30 flaskor på mindre än 10 minuter.