Mottrycksfyllare med kulfattning

Rostfri mottrycksfyllare med fatventiler för kulkoppling för anslutning av öl och gas. För kontrollerad flaskfyllning av kolsyrad dryck.

Flaskorna fylls från botten i en syrefattig miljö genom att koldioxid bygger upp ett mottryck i flaskan innan ölet släpps på.
Fungerar bäst med kall vätska med ett tryck mellan 0,6 - 1,1 bar.

Huvudventil med tre lägen: gas – avstängd – öl.
Övertrycksventil som justeras manuellt för olika nivåer av övertryck i flaskan, och tillåter finjustering av fyllhastigheten.

Först fylls koldioxid i flaskan så att ett övertryck/mottryck bildas. Kvarvarande luft i flaskan kan ventileras ut via övertrycksventilen.
När huvudventilen vrids om stängs gastillförseln och ölet släpps på. Mottrycket i flaskan gör att fyllningen sker kontrollerat med måttlig skumning. När flaskan är fylld ställs huvudventilen om till mittläget. Övertrycket har efter några sekunder jämnat ut sig och mottrycksfyllaren kan avlägsnas och kapsylen sättas på ovanpå ölskummet ("cap on foam").
Tips: om ölet inte skummar av sig själv kan man provocera fram skumning genom att knacka till flaskan mot underlaget.

Mottrycksfyllaren passar för flaskor minst 22 cm höga och med 14 - 20 mm flaskmynning. För högre flaskor kan mottrycksfyllarens räckvidd förlängas med en bit slang.

För rengöring bör rengöringslösning (PBW eller Enzybrew) spolas igenom flaskfyllaren enligt CIP (Clean In Place), följt av vattensköljning.
Använd Star San, Saniclean eller motsvarande före nästa användningstillfälle.

Silikonpropp 22/17 mm ingår.
(Större silikonproppar kan användas för growlers och andra flaskor med större mynning.)