0
Varukorg
För bryggerierHumleHumlekottarUSASimcoe kottar 2024, 5 kg
Simcoe kottar 2024, 5 kg

Simcoe kottar 2024, 5 kg

Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: FP24SIMYC

Amerikansk högalfahumle som idag är en klassiker bland de moderna humlesorterna. En allroundhumle med fruktig arom och smak med inslag av tallbarr.

Används ofta till modern ale och lager där humlens fruktighet skall spela en framträdande roll.

Simcoe lanserades år 2000 av Yakima Chief Ranchers. Höll sånär på att utrotas 2007 då intresset för citrussmakande humlesorter, vid sidan av Cascade, då var otroligt låg. Den används idag av de flesta amerikanska hantverksbryggerier.

Arom: Blodapelsin, passionsfrukt, tallbarr.

Odlingsland: USA

Typiska värden:
Alfasyra: 12 - 14 %
Cohumulonhalt: 15 - 20 %
Mängd oljor: 2,0 - 2,5 ml / 100 g
Lagringstålighet: Mycket god, 70 - 80 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C
Möjliga ersättare: Mosaic, Citra, Summit

I lager: 10


  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • VarumärkeYakima Chief

Beskrivning

Art.nr: FP24SIMYC

Amerikansk högalfahumle som idag är en klassiker bland de moderna humlesorterna. En allroundhumle med fruktig arom och smak med inslag av tallbarr.

Används ofta till modern ale och lager där humlens fruktighet skall spela en framträdande roll.

Simcoe lanserades år 2000 av Yakima Chief Ranchers. Höll sånär på att utrotas 2007 då intresset för citrussmakande humlesorter, vid sidan av Cascade, då var otroligt låg. Den används idag av de flesta amerikanska hantverksbryggerier.

Arom: Blodapelsin, passionsfrukt, tallbarr.

Odlingsland: USA

Typiska värden:
Alfasyra: 12 - 14 %
Cohumulonhalt: 15 - 20 %
Mängd oljor: 2,0 - 2,5 ml / 100 g
Lagringstålighet: Mycket god, 70 - 80 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C
Möjliga ersättare: Mosaic, Citra, Summit

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga
Tillbaka till toppen