En klassisk amerikansk högalfahumlesort vars karaktär är kraftigt örtkryddig med inslag av citrus.
Cryo Hops® är en koncentrerad form av humle utvecklad av Yakima Chief Hops, där man avlägsnat stor del av växtdelarna från humlekotten men behållt oljor och andra smakämnen. Cryo kan användas precis som vanliga pellets men används med fördel i sena givor som whirpool, kokslut eller vid torrhumling. Jämfört med vanliga pellets behövs endast 50 % så mycket cryo-humle för att uppnå samma smakresultat.
Kraftigt humlad ale där man vill ha komplex beska och örtighet. T.ex. brown ale, stout och IPA.
Ursprungligen framtagen av Charles (Chuck) Zimmerman som en del av USDA försöksodlingsprogram under första halvan av 1970-talet. Får ofta förkortningen CTZ efter namnen Columbus, Tomahawk och Zeus som den historiskt odlats och sålts under.
Arom: Kryddig, örtig med barrskogsliknande inslag och viss citruston.
Odlingsland: USA