0
Varukorg
Endozym Protease GF 250 g

Endozym Protease GF 250 g

Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 632724

Endozym Protease GF är en flytande blandning av proteolytiska enzymer och glycerol. Motverkar köldgrumling samt reducerar gluten utan att försämra skumstabiliteten. Ger ökad kolloidial stabilitet.

Användning: Tillsätts under överföring till jästank för glutenreducerade öl, eller i lagringstanken för att motverka köldgrumling.
Dosering: 2 - 10 g per hL öl eller must
Verksamt mellan 10 - 25 °C vid pH 4,5 till 7,0

Innehåller endopeptidas och exopeptidas som framställts från separata fermentationer av Bacillus subtilis och Aspergillus niger.

Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikation
Säkerhetsdatablad

I lager: 6


  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • VarumärkeAEB

Beskrivning

Art.nr: 632724

Endozym Protease GF är en flytande blandning av proteolytiska enzymer och glycerol. Motverkar köldgrumling samt reducerar gluten utan att försämra skumstabiliteten. Ger ökad kolloidial stabilitet.

Användning: Tillsätts under överföring till jästank för glutenreducerade öl, eller i lagringstanken för att motverka köldgrumling.
Dosering: 2 - 10 g per hL öl eller must
Verksamt mellan 10 - 25 °C vid pH 4,5 till 7,0

Innehåller endopeptidas och exopeptidas som framställts från separata fermentationer av Bacillus subtilis och Aspergillus niger.

Tillverkare: AEB Brewing
Produktspecifikation
Säkerhetsdatablad

Frågor och svar

Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
Björn
Kan man frysa in endozym protease?
Kundtjänst

Nej, den ska förvaras mellan 5 - 15 grader C

-Alexander