0
Varukorg
Kaliumsorbat (E202), 25 kg

Kaliumsorbat (E202), 25 kg

Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 6539

Kaliumsorbat kallas också "Sorbistat K". Kaliumsorbat i kombination med kaliumdisulfit benämns ofta "jässtopp" .

Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.

Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).

I lager: 4


  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser

    Beskrivning

    Art.nr: 6539

    Kaliumsorbat kallas också "Sorbistat K". Kaliumsorbat i kombination med kaliumdisulfit benämns ofta "jässtopp" .

    Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.

    Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).

    Frågor och svar

    Ställ en fråga
    Ställ en fråga