Servomyces jästnäring, 500 g

Servomyces är en mycket effektiv jästnäring som ursprungligen togs fram vid Weihenstephan för den tyska bryggerinäringen. Det består av jästceller som berikats med zink och sedan torkats. Zink är ett mineral som saknas i vört, och genom att utgå från zink som från början funnits i jästceller tas mineralet upp effektivare av den nya jästen jämfört med att bara tillsätta zink till vörten.

Finns även i paket om 10 g. Dosering ca 1 g per hl.
Förpackad i skyddsgas (ej vakuum).