Alejäst som lämpar sig väl för att producera fruktiga öl med lätt fyllighet och mjuk, avrundad munkänsla. Bidrar till och framhäver humlens fruktiga toner av tropisk frukt och citrus. Passar för New England IPA (NEIPA), juicig dubbel-IPA, hazy pale ale och även pastry stouts.
Förjäsbarhet: 76-80 %
Alkoholtolerans: 10 - 11%
Flockning: Låg
Jästemperatur: 16-23 °C
Tillverkare:
AEB Brewing Produktspecifikationer