Ger krispig, ren och välutjäst smakprofil med låg restsötma och hög klunkabilitet. Jästen lämnar liten eller ingen restsötma och ger en ren eftersmak.
Lämpar sig väl för att producera lätta ("light") lageröl i stil med vad som är vanligt bland amerikansk, australiensisk och asiatisk lageröl. Ett bra val av jäst för lager bryggd med råfrukt eller ris, men kan även lämpa sig för mer välhumlad lager som India Pale Lager.
Förjäsbarhet: 82 %
Alkoholtolerans: 10 %
Flockning: hög
Jästemperatur: 10-13 °C
Tillverkare:
AEB Brewing Produktspecifikationer