Jäst i hel kartong om 20 x 500 g.
Denna mycket populära jäststam kommer ursprungligen från Hürlimann-bryggeriet i Schweiz, och används av en rad kommersiella bryggerier. Den är utvald för sin ganska neutrala smakprofil, och rekommenderas för råvarudominerade lager- och pilsneröl.
Förjäsbarhet: medel
Alkoholtolerans: 10,5 %
Flockning: hög
Jästemperatur: 9-15 °C, idealt 12 °C
Tillverkare:
Fermentis Produktspecifikationer